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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett (fruchtsüss)

8784_Zeltinger_Sonnenuhr_Kabinett_Riesling_Molitor
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Produktinformationen "Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett (fruchtsüss)"
2017 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett (goldene Kapsel / fruchtsüss) Weingut Markus Molitor
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Farbe: WEISS
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: Kabinett
Jahrgang: 2017
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Alkohol (% vol.): 7,5
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 1 54470 Bernkastel-Wehlen Deutschland
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Molitor; Bernkastel-Kues

In der achten Generation übernahm Markus Molitor mit 20 Jahren den Betrieb seiner Eltern.

Er baut auf rund 60 Hektar Wein an. Seine Steillagen mit 80 % Neigung  sind mit; 92% Riesling, 5% Spätburgunder und 3% Weißburgunder bepflanzt und wachsen auf blauen Devonschiefer und Verwitterungsschiefer.

Zu seinen besten Lagen zählen:

Zählinger Sonnenuhr und Schlossberg, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube und Lay, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Saarburger Rausch und  Ockfener Bockstein .  Bereits seit 1988 werden jedes Jahr Beeren-und Trockenbeerenauslesen erzeugt.

Es wird nach Philosophie gearbeitet, sprich schonende und naturnahe Weinbergsbearbeitung,
hohe Qualität der Trauben und physiologische Reife sind dabei entscheidend.

Mit natürlichen Hefen werden die Weine spontan vergoren und reifen in Edelstahl, ab einer gewissen Qualität in 1.000 bis 3.000 Liter Eichenfässern.

Mit seiner Leistung gehört er schon lange zur Oberliga, Winzer des Jahres 2014, 100 Parker Punkte, Meister der selektiven Lese wird er von Vinum genannt.

h2>Steckbrief WeingutMarkus Molitor

Land / Region Deutschland /Mosel
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel 92% Riesling, 5% Spätburgunder und 3% Weißburgunder
Lagen Zählinger Sonnenuhr und Schlossberg, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Domprobst, Bernkasteler Badstube und Lay, Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Saarburger Rausch und Ockfener Bockstein
Boden blauer Devonschiefer, Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) Bernkasteler Ring
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