Bourgogne Blanc

Château-Fuissé

Die Familie Vincent, seit fünf Generationen im Besitz (1862), sorgt für die Kontinuität des Weinguts. Dank der Weitergabe des im Laufe der Jahrhunderte erworbenen Know-hows sind die Weine von Château de Fuissé in der ganzen Welt anerkannt.

Das im Herzen des gleichnamigen Dorfes gelegene Château de Fuissé zeigt mit seinem fünfeckigen Turm aus dem 15. Jahrhundert und seinem Renaissance-Vorbau aus dem Jahr 1604 die Authentizität eines geschichtsträchtigen Familiensitzes.

Die Weinberge des Château de Fuissé liegen im südlichen Burgund und erstrecken sich über mehr als 40 Hektar in fünf Appellationen, darunter

• Pouilly-Fuissé : 25 Hektar,
• Saint-Véran : 8 Hektar,
• Mâcon-Villages : 3 Hektar,
• Mâcon-Fuissé : 1 Hektar,
• Bourgogne-Blanc : 0,5 Hektar
• Juliénas : 3 Hektar

Pouilly-Fuissé

Ganz in der Nähe zur Grenze von Beaujolais liegt ein Gebiet, in dem Weißweine ganz besonderer Art erzeugt werden - Pouilly-Fuissé. Der Boden ist gekennzeichnet von welligen Kalksteinhügeln, was ganz besonders dem Chardonnay behagt. Die fünf unterschiedlichen Orte der AC Pouilly-Fuissé (Vergisson, Solutré-Pouilly, Fuissé, Chaintré und Pouilly) liegen im Schutz der Hänge, auf denen saubere Rebzeilen in alle Richtungen stehen. Die besten Pouilly-Fuissés sind sehr voll und entfalten eine mit der Zeit eine üppige Saftigkeit.

Saint-Véran

Auf dem vorwiegend roten, sauren und sandigen Boden im südlichen Teil der Appellation Saint-Verán wachsen meist etwas einfachere und kargere Weine.

Das Château de Fuissé in Zahlen

• Land / Region: Frankreich / Burgund
• Inhaber: Familie Vincent
• Rebfläche: 40 ha
• Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay