Aia Vecchia - im Herzen von Bolgheri
Im jahr 1996 gründete die Familie Pellegrini das Weingut Aia Vecchia in Bolgheri, dem Westen der Toskana, nachdem sie bereits viele Jahrzehnte vorher im Weinsektor aktiv war. Der Name des Weinguts ist abgeleitet von einer alten Scheune, italienisch "l‘Aia Vecchia".
Die Reben wachsen in dem sanft gewellten Hügelland zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci, nur wenige Kilometer von der Küste des Tyrrhenischen Meeres entfernt. Durch die fruchtbaren Böden ist die heutige Maremma Livorno ein äußerst begehrter Flecken Erde und Heimat gesuchter Weine wie Sassicaia und Ornellaia.
Zu Aia Vecchia zählen 69 Hektar Reben, die alle innerhalb der DOC Bolgheri stehen. Nach Westen hin öffnet sich Landschaft zum nahegelegenen Meer, im Osten schützen Hügel und Berge die Vegetation vor eisigen winterlichen Ostwinden. Im Sommer hingegen kühlen die sanften Bergwinde die tieferliegende Landschaft zwischen dem Fluß Cecina und dem Wildbach Cornia.
Zu den besten Lagen gehören die Hügellagen zwischen Bolgheri und der südlichen Zone von Castagneto Carducci. Bei der Rebsortenauswahl könnte man sich auch 1000 Kilometer westlich an die französische Atlantikküste versetzt fühlen: die bekannten Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot fühlen sich in der Maremma ebenfalls sehr wohl. Ein wenig Sangiovese hält den Kontakt zur Heimat und bringt den typisch italienischen Charakter hervor.
Dazu kommen 10 Hektar Reben mit der Weißweinsorte Vermentino, die zusammen mit Sangiovese und etwas Merlot weiter südlich in Magliano/Grosseto stehen und für die Produktion des Morellino di Scansano und weißen IGT verwendet werden.
