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Weine von Dr. Heger

Dr. Heger

Weinhaus und Weingut Dr. Heger: International anerkannt und erfolgreich

Dass die kleine Gemeinde Ihringen am südlichen Hang des Kaiserstuhls deutschlandweit und sogar international bekannt ist, liegt nicht zuletzt an dem Weinhaus Heger und dessen Weingut. Es geht auf den Landarzt Dr. Heger zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts damit begann, brachliegende Parzellen für den Weinanbau zu kaufen und zu bewirtschaften. Zunächst nur im Nebenberuf als Winzer tätig, entwickelte er dank seiner Patienten - zu einem großen Teil selbst kleine Winzer - eine intensive Leidenschaft für guten Wein und dessen Anbau. Der Arzt erwarb 1935 seinen ersten Weinberg und suchte gezielt herausragende Lagen, die heute weltweit einen ausgezeichneten Ruf besitzen. Die Top-Lagen sind:

  • Ihringer Winklerberg
  • Achkarrer Schlossberg

Beide Lagen verfügen über ein sehr spezielles Mikroklima und einen ausgezeichneten Boden.

Ein international renommiertes Weingut in dritter Generation

War das Weingut für Dr. Heger noch ein Interesse und Nebenberuf, widmete sich sein Sohn Wolfgang vollständig einem Leben als Winzer. Er schaffte es, das Weingut dank seines Engagements und der ausgezeichneten Lagen in einer internationalen Spitzenposition für Rebsorten wie Weißer BurgunderGrauer Burgunder. Daneben etablierte er auch weitere, am Kaiserstuhl eher selten angebaute Rebsorten, wie:

 

Höchsten Wert legte Wolfgang bei dem Weingut Dr. Heger stets auf eine maximale Qualität und eine optimale Entfaltung des besonderen Terroirs, das die spezielle Lage und die vulkanischen Böden dem Wein verleihen.

Seit 1981 übernahm mit Joachim und Silvia Hegedie dritte Generation die Verantwortung für das Weingut Dr. Heger. Sie weiteten den Anbau aus und modernisierten die Verarbeitung, ergänzten das Angebot um das Weinhaus Heger und nahmen als Winzer neue Rebsorten in das Sortiment auf. Die beiden sind dafür verantwortlich, dass auf dem Weingut Dr. Heger erstmals neben dem eigenen Weinberg auch weitere vertrauensvolle Winzer ihre Trauben in die Kelterei liefern konnten.

Weingut und Weinhaus Heger - exquisite Weine für vollendeten Genuss

Das Weingut Dr. Heger produziert ausschließlich ausgewählte Weine vom eigenen Weinberg, die in den meisten Fällen exakt nach ihren Lagen gekennzeichnet werden. Sie werden von der Rebe über die Traube bis hin zur Reifung auf dem Weingut vom Winzer persönlich betreut und unterliegen dessen extrem hohen Qualitätsstandards. Zu diesen Weinen gehören von dem VDP zertifizierte Großen Lagen und Erste Lagen.

Das Weinhaus Heger hingegen verwendet sowohl eigene Trauben wie auch solche von ausgewählten Lieferanten aus Ihringen und Umgebung. Es wurde 1986 von Joachim Heger begründet und vertreibt ebenfalls ausgesuchte Weine, die sich allerdings primär an den Einzelhandel und die Gastronomie richten. Das Weinhaus Heger bietet ein umfangreiches Sortiment von hoher Qualität, verzichtet allerdings auf eine spezielle Lagenbezeichnung und schafft exzellente, ausgewogene Weine zu einem attraktiven Preis.

Der Ihringer Winklerberg und der Achkarrer Schlossberg zählen zu den wärmsten Standorten in Deutschland. Vulkanisches Verwittrungsgestein, Ertragsreduzierung, Handlese und strenge selektionierte Ernte fördern das gesunde Traubenmaterial. Diese Rebsorten werden angebaut:

  • 30% Spät- & Grauburgunder
  • 15% Weissburgunder
  • 10% Riesling
  • je 3% Silvaner & Chardonnay
  • je 2% Muskateller & Gewürztraminer
  • 1% Scheurebe sowie 4% weitere Sorten

Ihringer Winklerberg

Seinen exzellenten Ruf hat das Weingut Dr. Hegler mit dem Ihringer Winklerberg begründet. Dieser Weinberg zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

  • sehr steiler Anstieg
  • Boden aus erodiertem Vulkangestein
  • sehr warmes, sonnenreiches und relativ niederschlagsarmes Mikroklima an den Südhängen

Das verleiht den Weinen ein kräftiges und gleichzeitig vielschichtiges Aroma mit einer dosierten Abstimmung aus lebendiger Säure, Fruchtkomponenten und mineralischen Noten. Hier wachsen vor allem Rebstöcke der Sorten Spätburgunder, Weißer und Grauer Burgunder sowie Riesling.

Schlossberg Achkarren

Der zweite, von dem VDP als Erste Lage klassifizierten Weinberg, besticht durch diese Faktoren:

  • sehr steile und in Terrassen verschiedener Größe aufgeteilte Abschnitte
  • ein stark mineralisierter, karger Boden.

Aus ihnen entstehen ausdrucksstarke und trotzdem sehr filigrane Weine mit kräftigen, eleganten Aromastrukturen. Auch auf diesem Weinberg liegt eine Priorität auf Riesling und Burgunder.

Hoch geschätzt in der internationalen Weinwelt

Die sorgfältige Auswahl ermöglicht dem Weingut Dr. Heger, international geschätzte Spitzenweine zu produzieren, die von dem renommierten Weinguides geschätzt ausgezeichnet werden:

  • Gault & Millau mit 5 von 5 Trauben
  • Eichelmann 5 von 5 Sternen
  • Asia Wine Trophy 2018 die Auszeichnung ASIA GOLD

Auch die Weine bestechen durch grandiose Bewertungen.

Ihringer Winklerberg Hinter Winklen „Gras im Ofen“ Chardonnay GG

  • 96/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 93/100 Punkte Falstaff (2016)

Ihringer Winklerberg Häusleboden Spätburgunder GG

  • 96/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 91/100 Punkte Falstaff (2011)

Das Weingut Dr. Heger in Zahlen

  • Land / Region: Deutschland / Baden
  • Inhaber / Önologe: Joachim Heger
  • Kellermeister: Team Dr. Heger
  • Rebfläche: 28 ha
  • Jahresproduktion: 180.000 Flaschen
  • Boden: Kalkmergel und Muschelkalk mit Lößlehm-Auflage
  • Mitgliedschaften: VDP, Deutsches Barrique Forum Slow Food
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10476_Vorderer_Winklerberg_Spaetburgunder_GG_Heger_Rotwein Dr. Heger Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG
2017 Ihringer VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
51,90 € *
Artikel-Nr.: WB10476

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11838_Ihringer_Winklerberg_Weissburgunder_VDP.Erste_Lage_Dr._Heger_WEISSWEIN Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP.Erste Lage
2020 Ihringer Winklerberg Weissburgunder VDP.Erste Lage von Weingut Dr. Heger. Aromen von Nüsse wie Haselnuss & Walnuss, fruchtig frisch, intensiv.
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
Artikel-Nr.: WB11838

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12413_Grauburgunder_OKTAV_Dr._Heger_WEISSWEIN Dr. Heger Grauburgunder OKTAV
2021 Grauburgunder OKTAV von Weingut Dr. Heger. Aromen von Kräuter wie Tyhmian & Rosmarin, fruchtig frisch, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
10,70 € *
Artikel-Nr.: WB12413

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12562_MIMUS_Spaetburgunder_VDP.Erste_Lage_Dr._Heger_ROTWEIN Dr. Heger MIMUS Spätburgunder VDP.Erste Lage
2017 MIMUS Spätburgunder VDP.Erste Lage von Weingut Dr. Heger. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, filigran elegant, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Artikel-Nr.: WB12562

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NEU
Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG Dr. Heger Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG
2016 Ihringer Vorderer Winklerberg Spätburgunder GG von Weingut Dr. Heger. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Artikel-Nr.: WB12620

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NEU
Chardonnay GG Gras im Ofen Dr. Heger Chardonnay GG Gras im Ofen
2019 Chardonnay GG Gras im Ofen von Weingut Dr. Heger. Aromen von Kernobst wie Mandel & Chashew, kräftig, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Artikel-Nr.: WB11721

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NEU
Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG Rappenecker Dr. Heger Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG Rappenecker
2020 Ihringer Winklerberg Weissburgunder GG Rappenecker von Weingut Dr. Heger. Aromen von Nüsse wie Haselnuss & Walnuss, harmonisch strukturiert, exotisch fruchtig.
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Artikel-Nr.: WB12486

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NEU
Chardonnay GG Gras im Ofen Dr. Heger Chardonnay GG Gras im Ofen
2020 Chardonnay GG Gras im Ofen von Weingut Dr. Heger. Aromen von Kernobst wie Mandel & Chashew, kräftig, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Artikel-Nr.: WB12487

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NEU
Chardonnay GG Gras im Ofen Dr. Heger Chardonnay GG Gras im Ofen
2020 Chardonnay GG Gras im Ofen von Weingut Dr. Heger. Aromen von Kernobst wie Mandel & Chashew, kräftig, harmonisch strukturiert.
Inhalt 1.5 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
80,00 € *
Artikel-Nr.: WB12488

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NEU
Grauburgunder GG Gras im Ofen Dr. Heger Grauburgunder GG Gras im Ofen
2020 Grauburgunder GG Gras im Ofen von Weingut Dr. Heger. Aromen von Steinobst wie Mirabelle & Aprikose, mineralisch, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Artikel-Nr.: WB12489

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NEU
Weissburgunder GG Gras im Ofen Dr. Heger Weissburgunder GG Gras im Ofen
2020 Weissburgunder GG Gras im Ofen von Weingut Dr. Heger. Aromen von Steinobst wie Mirabelle & Aprikose, fruchtig frisch, cremig.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Artikel-Nr.: WB12490

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