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Weine von Rudolf Fürst

Rudolf Fürst

Weingut Fürst – Winzer mit Leib und Seele

Ein Herz für Frühburgunder

Die Weinbau-Geschichte der Familie Fürst reicht bis in das Jahr 1638 zurück. 1979 ließ Paul Fürst zusammen mit seiner Ehefrau Monika die neuen Gutsgebäude in den Weinbergen des Centgrafenbergs erbauen. Seit 2007 wird das Weingut, was in Bürgstadt in Churfranken liegt, von Paul Fürst und seinem Sohn Sebastian geführt. Paul Fürst ist Winzer mit Leib und Seele. Dies spiegelt sich auch in seinen Weinen wider. Qualität steht beim Weingut Fürst an erster Stelle. Neben den gängigen Rotweinen schlägt das Herz der Familie Fürst für die typischen trockenen Frankenweine, wie RieslingWeißburgunderSilvaner sowie dem Frühburgunder, eine alteingesessene Rebsorte des Mains, welcher wieder verstärkt von der Familie Fürst angebaut wird. Die Rebfläche beläuft sich dabei auf 21 Hektar. Kultiviert werden:

Die Herstellung eines guten Weins fängt bei den Lagen an

Das Weingut besitzt Toplagen rund um Bürgstadt. Zu den besten Lagen gehören:

  • Bürgstadter Centgrafenberg
  • Bürgstadter Hundsrück
  • Volkacher Kartäuser
  • Großheubacher Bischofsberg
  • Klingenberger Schlossberg

Eine herausragende Bodenbeschaffenheit (Buntsandstein, Lehm- Tonauflagen und Muschelkalk), sowie das vorhandene Microklima bilden das Grundgerüst des Weinbaus. Die Lagen sowie die dort heranwachsenden Weinreben haben für das Weingut Fürst einen großen Stellenwert, denn sie bilden die Grundlage für Güte und Qualität des Weins. Hierauf können später anfallende Arbeiten in den Weinreben aufbauen. Das Weingut legt besonderen Wert auf hohe Bestockung der einzelnen Parzellen, qualitativ hochwertiges Pflanzengut, eine durchgängig gute Humusversorgung und Pflege des Bodens, gezielter Pflanzenschutz sowie Bodennähe der Trauben. Der Rebschnitt ebenso die mehrmalige, selektive Auslese erfolgen von Hand. Nur so kann bestes Lesegut garantiert werden. Da Paul Fürst und sein Sohn Sebastian zu den Pionieren des Barriqueausbaus in Deutschland gehören, wird der Wein später so schonend und so lange wie möglich im Holzfass, seltener im Stahltank, ausgebaut.

Bürgstadter Centgrafenberg

Am Centgrafenberg wird ein Großteil der Reben (11ha) angepflanzt. Die reine Südlage sowie der Boden, welcher aus Bundsandstein-Verwitterung besteht verbunden mit dem sehr milden Klima im Talkkessel Miltenbergs, schaffen ideale Wachstumsbedingungen für Spätburgunder und Riesling.

Bürgstadter Hundsrück

Diese Lage liegt ebenfalls bei Bürgstadt und verzeichnet eine Gesamtfläche von 2,5 Hektar. Die reine Südhanglage ist teilweise terassiert und bietet auf Grund des sich hier befindenden sehr steinigen Bodens, welcher besonders wärmedurchlässig, gut durchlüftet und drainiert ist, beste Wachstumsvoraussetzungen für kraftvolle und würzige Spätburgunder.

Klingenberger Schlossberg

Der Klingenberger Schlossberg umfasst eine Gesamtfläche von 1,3 Hektar und weisst sehr steil gelegene Terassenlagen mit Buntsandstein-Verwitterungsboden auf. Diese Lagen zählen zu den historisch großen Burgunderlagen Deutschlands und wurden in den Jahren 2004 und 2006 zu zwei Dritteln mit besten Pinotklonen neu bepflanzt.

Volkacher Karthäuser

Weinreben in den Hanglagen Volkacher Karthäuser wachsen auf Muschlkalk und Terassenschotter. Auf rund 3 Hektar gedeihen hier Rebsorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Silvaner.

Ein Weltklasse Weingut

Seit mehr als 20 Jahren gilt der Betrieb als einer der führenden Erzeuger von Spätburgundern sowie im Barrique ausgebauten Weißweinen. Je nach Jahrgang werden auch Eisweine gekeltert. Flaschenvergorene Sekte und Obstbrände zählen zum Sortiment dazu. Das Weingut ist Mitglied im VDP und eines der fünf fränkischen TRIAS-Weingüter. Zudem erhielt es schon zahlreiche positive Kritiken in vielen renommierten Magazinen weltweit. Der Gault&Millau zeichnet das Weingut Rudolf Fürt mit 5 von 5 Trauben aus – Weltklasse.

Chardonnay R

  • 96/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 94/100 Punkte Falstaff (2017)
  • 92/100 Punkte Falstaff (2016)

 Hundsrück Spätburgunder GG

  • 97/100 Punkte Falstaff (2018)
  • 99/100 Punkte Gault&Millau (2017)
  • 96/100 Punkte Falstaff (2017)

Das Weingut Rudolf Fürst in Zahlen

  • Land / Region: Deutschland / Franken
  • Inhaber: Paul und Sebastian Fürst
  • Kellermeister: Sebastian Fürst
  • Rebfläche: 21 Hektar
  • Jahresproduktion: 120.000 Flaschen
  • Boden: Buntsandstein mit Lehm-, Tonauflagen und Muschelkalk
  • Mitgliedschaften: VDP, Deutsches Barrique Forum, Trias
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2016_Spätburgunder_Schlossberg_GG_Fürst Rudolf Fürst SCHLOSSBERG Spätburgunder GG
2016 SCHLOSSBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, würzig, kräutrig herb.
Inhalt 0.75 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
80,00 € *
Artikel-Nr.: WB8868

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

2016_Spätburgunder_Fürst_Centgrafenberg_GG Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
2016 CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, saftig reichhaltig, kräutrig herb.
Inhalt 1.5 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
120,00 € *
Artikel-Nr.: WB8869

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5324_Schlossberg_Spätburgunder_GG_Magnum_1,5l_Fürst Rudolf Fürst SCHLOSSBERG Spätburgunder GG
2017 SCHLOSSBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, harmonisch strukturiert, kräutrig herb.
Inhalt 1.5 Liter (106,67 € * / 1 Liter)
160,00 € *
Artikel-Nr.: WB5324

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5322_Centgrafenberg_Spätburgunder_GG_Fürst Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
2017 CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, komplex, kräutrig herb.
Inhalt 0.75 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB5322

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5321_HUNDSRÜCK_Spätburgunder_GG_Fürst Rudolf Fürst HUNDSRÜCK Spätburgunder GG
2017 HUNDSRÜCK Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, komplex, kräutrig herb.
Inhalt 0.375 Liter (160,00 € * / 1 Liter)
60,00 € *
Artikel-Nr.: WB5321

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5320_Centgrafenberg_Spätburgunder_GG_0,375l_Fürst Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
2017 CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, komplex, kräutrig herb.
Inhalt 0.375 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Artikel-Nr.: WB5320

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10442 2018 Centgrafenberg Spaetburgunder GG Fuerst Rudolf Fürst CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG
2018 CENTGRAFENBERG Spätburgunder GG von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, tanninreich prägnant, kräutrig herb.
Inhalt 0.75 Liter (86,67 € * / 1 Liter)
65,00 € *
Artikel-Nr.: WB10442

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TIPP!
10446 2018 Astheimer Chardonnay Fuerst Rudolf Fürst Astheimer Chardonnay
2018 Astheimer Chardonnay von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von Kernobst wie Mandel & Chashew, intensiv, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB10446

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10448 2018 Weisser Burgunder R Fuerst Rudolf Fürst Weisser Burgunder R
2018 Weisser Burgunder R von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von Steinobst wie Mirabelle & Aprikose, mineralisch, gehaltvoll.
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Artikel-Nr.: WB10448

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NEU
11434_Riesling_pur_mineral_Rudolf_Fuerst_Weiss Rudolf Fürst Riesling pur mineral
2020 Riesling pur mineral von Weingut Rudolf Fürst aus Churfranken. Aromen von Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette, spritzig frisch.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Artikel-Nr.: WB11434

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NEU
11435_Silvaner_pur_mineral_Rudolf_Fuerst_Weiss Rudolf Fürst Silvaner pur mineral
2020 Silvaner pur mineral von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von frisches Kernobst wie grüner Apfel & grüne Birne, schlank, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Artikel-Nr.: WB11435

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NEU
11436_Astheimer_Chardonnay_Rudolf_Fuerst_Weiss Rudolf Fürst Astheimer Chardonnay
2019 Astheimer Chardonnay von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von Kernobst wie Mandel & Chashew, intensiv, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB11436

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NEU
11437_Buergstadter_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_Rot Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder
2019 Bürgstadter Spätburgunder von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, harmonisch strukturiert, kräutrig herb.
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Artikel-Nr.: WB11437

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NEU
11438_Buergstadter_Berg_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_Rot Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder
2019 Bürgstadter Berg Spätburgunder von Weingut Rudolf Fürst. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, filigran elegant, kräutrig herb.
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Artikel-Nr.: WB11438

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