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DRACHE Riesling trocken

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2021 DRACHE Riesling trocken Weingut von Winning Gutswein mehr
Wein Details "DRACHE Riesling trocken"
2021 DRACHE Riesling trocken Weingut von Winning Gutswein
Farbe: weiss
Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: Qualitätswein
Qualitätsstufe: VDP.Gutswein
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut von Winning Weinstrasse 10 67146 Deidesheim Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 13.000000
Ausbau: Stahltank
Aromen: Zitrusfrüchte wie Grapefruit & Orange
Ausstattung: Schraubverschluss
Stilistik: fruchtig frisch, schlank
Säure: Elegante Säure
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von Winning

Weingut Von Winning - aus Liebe zu Großen Weinen

Dem Vermächtnis eines VDP-Gründers verpflichtet

Das Weingut von Winning in Deidesheim in der Pfalz wurde 1849 gegründet. Seither steht es für qualitativ hochwertigsten Wein. Angefangen hat das Streben nach hochwertigem, großen Wein mit der Übernahme von Leopold von Winning, der sich 1907 die Aufgabe zuteil machte, große Weine zu erzeugen, um den besonderen Lagen des Weinguts gerecht zu werden. Das VDP Gründungsmitglied erhob seine Weine durch unermüdliche Arbeit und seinem hohen Qualitätsanspruch auf ein neues Niveau. 2007 erwarb der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger das Weingut. Heute betreibt es seine Frau Jana Niederberger zusammen mit dem Geschäftsführer Stepahn Attman und führt es nach dem Tod von Achim Niederberger in seinem Sinne fort. Die Vision nach großen Weinen will Jana Niederberger mit ihrem Team so gut wie möglich weiterführen.

Große Lagen bringen Großen Wein hervor

Auf der 80 Hektar großen Anbaufläche rund um Deidesheim wachsen auf verschiedenen Bodenkulturen, wie Buntsandstein, Basaltschotter, tonigem Sand, tertiärer Kalk und Lösslehm, die Rebsorten Riesling (80%), Weiss- und GrauburgunderSpätburgunderChardonnaySauvignon BlancScheurebe sowie Gewürztraminer. Diese gedeihen in VDP.GROSSE LAGEN und VDP.ERSTE LAGEN. Besonders hervorzuheben sind dabei die VDP.GROSSE LAGEN wie Forster „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“, „Pechstein“ und „Ungeheuer“, sowie Deidesheimer „Langenmorgen“, „Kieselberg“, „Hohenmorgen“, „Grainhübel“, und „Kalkofen“. Sie bringen würzige, komplexe, strukturierte und transparente Weine ebenso wie klare, frische und fruchtbetonte Weine hervor. VDP.GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge werden aus Lagen wie „Grainhübel“; „Kalkofen“, „Pechstein“, „Jesuitengarten“, „Kirchenstück“,“Langenmorgen“, „Ungeheuer“ und „Kieselberg“ gewonnen. VDP.ERSTE LAGE Rieslinge aus Lagen wie Deidesheimer „Mäushöhle“, „Paradiesgarten“, „Herrgottsacker“, „Leinhöhle“, Königsbacher „Ölberg“ und Ruppertsberger „Reiterpfad“.

Das Weingut von Winning führt zwei unterschiedliche und historisch wertvolle Linien. Zum einen die Linie von Winning, wo die Gärung traditionell in Holzfässern stattfindet und dessen Spitzenweine einen eher experimentelleren, würzigen, komplexen und strukturierten Charakter vorweisen. Zum anderen die Linie Dr. Deinhard. Weine dieser Linie werden im Edelstahlfass ausgebaut und überzeugen durch ihre klare, frische und besonders fruchtbetonte Note.

Qualität und Tradition stehen an erster Stelle

Stepahn Attman legt großen Wert auf eine intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen. Nur so können Trauben von höchstem Aroma gewonnen werden, die den Wein zu etwas ganz besonderem machen. Das Weingut legt besonderen Wert auf Qualität und Tradition. Dies spiegelt sich im Weinanbau sowie auch im Ausbau des Kellers wieder. In den Weinbergen wird strikt auf Herbizide, künstliche Dünger sowie Kupfer verzichtet. Die Anpflanzung der Weinreben erfolgt nach dem Prinzip der Dichtpflanzung, welche bereits vor rund 100 Jahren angewandt wurde (9500 Stock/ha). Die Gärung erfolgt ohne künstliche Kühlung auf der natürlichen Hefe in Holzfässern unterschiedlicher Größen. Während des gesamten Weinausbaus wird so wenig wie möglich in den Gärungsprozess eingegriffen. Dabei wird versucht so gut wie nur möglich auf Filtern und Pumpen zu verzichten. Auf Weinbehandlungsmittel wird ganz und gar verzichtet. Der Fokus liegt dabei auf einen sensiblen und schonenden Umgang mit dem Kulturgut Wein. Nur so entstehen die charaktervollen, lebendigen und feinen Weine des Weinguts von Winning.

Das Weingut von Winning steht für Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sich auch in den Weinen des Weinguts wieder. Nicht ohne Grund wurde das Weingut vom Gault&Millau mit 4 Trauben zum Aufsteiger des Jahres 2012 ausgezeichnet, von Eichelmann 2017 mit 4,5 Sternen und von Feinschmecker - Die 900 besten Weingüter in Deutschland mit 3 Feinschmecker-Punkten bewertet. Die Leidenschaft des Weinguts fließt vor allem in den Ausbau von VDP. GROSSE GEWÄCHSE Rieslinge. Mit ihrer geschmacklichen Tiefe, ihrem würzigen, komplexen und strukturierten Charakter überzeugen Sie Weinliebhaber aus ganz Deutschland. Entdecken Sie das großartige Angebot der von Winning Weine bei WEINBÄR und überzeugen Sie sich selbst vom besonderen Geschmack der von Winning Weine!

 

Steckbrief: Weingut Von Winning

Land / Region Deutschland / Pfalz
Rebfläche ca. 92 Hektar
Rebsortenspiegel 80% Riesling sowie 20% verteilt auf Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Spätburgunder
Lagen Deidesheimer Grainhübel, Kalkofen, Kieselberg, Langenmorgen und Maushöhle, Ruppertsberger Reiterpfad, Linsenbusch und Spieß Forster Ungeheuer, Jesuitengarten, Kirchenstück und Pechstein
Boden Buntsandsteinverwitterung, tertiärer Kalk, Basalt
Mitgliedschaft(en) VDP, Slow Food
11257_Riesling_Vulkan_Odinstal_Weiss Odinstal Riesling Vulkan
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11544_Frankweiler_Biengarten_Riesling_trocken_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Frankweiler Biengarten Riesling trocken
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11990_Weilberg_Ungstein_Riesling_trocken_Oliver_Zeter_WEISSWEIN Oliver Zeter Weilberg Ungstein Riesling trocken
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10917_KIRCHENSTUECK_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken Großes Gewächs
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12323_Win_Win_Riesling_trocken_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Win Win Riesling trocken
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12375_Riesling_trocken_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling trocken
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12112_KIRCHENSTUECK_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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12113_UNGEHEUER_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning UNGEHEUER Riesling trocken Großes Gewächs
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Riesling_Kirchenstück_Reichsrat_von_Buhl Reichsrat von Buhl Forst Kirchenstück Riesling GG
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9801 2018KirchenstueckRieslingGGMagnumvonWinningWeisswein von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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9800_Forst_Pechstein_Riesling_GG_1,5l_von_Winning von Winning PECHSTEIN Riesling trocken GG
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9799_Forst_Pechstein_Riesling_GG_von_Winning von Winning PECHSTEIN Riesling trocken GG
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9797_Forst_Kirchenstück_Riesling_GG_von_Winning von Winning KIRCHENSTÜCK Riesling trocken GG
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12254_Grauer_Burgunder_trocken_Alte_Reben_Manz_WEISSWEIN Manz Grauer Burgunder trocken Alte Reben
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10736_2020_Weisser_Burgunder_trocken_Weingut_Bassermann-Jordan Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Weisser Burgunder trocken
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12111_UNGEHEUER_Riesling_trocken_GG_von_Winning_WEISSWEIN von Winning UNGEHEUER Riesling trocken Großes Gewächs
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12376_Sauvignon_Blanc_trocken_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc trocken
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12375_Riesling_trocken_Geheimrat_Dr._von_Bassermann-Jordan_WEISSWEIN Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling trocken
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12367_Buergstadter_Berg_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_ROTWEIN Rudolf Fürst Bürgstadter Berg Spätburgunder
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12366_Buergstadter_Spaetburgunder_Rudolf_Fuerst_ROTWEIN Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder
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11371_DoeNNHOFF_Grauburgunder_trocken_Doennhoff_Weiss Dönnhoff DÖNNHOFF Grauburgunder trocken
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12323_Win_Win_Riesling_trocken_von_Winning_WEISSWEIN von Winning Win Win Riesling trocken
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11545_Weisser_Burgunder_trocken_Oekonomierat_Rebholz_WEISSWEIN Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder trocken
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12611_Weisser_Burgunder_Spaetlese_trocken_Trio_Reinhold_&_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Weisser Burgunder Spätlese trocken Trio
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12610_Auxerrois_Kabinett_trocken_Reinhold_&_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Auxerrois Kabinett trocken
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12609_Chardonnay_Spaetlese_trocken_Dreistern_Reinhold_&_Cornelia_Schneider_WEISSWEIN Reinhold & Cornelia Schneider Chardonnay Spätlese trocken ***
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13,50 € *
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12603_Kapellchen_Riesling_trocken_Knipser_WEISSWEIN Knipser Kapellchen Riesling trocken
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12599_Spaetburgunder_RS_Salwey_ROTWEIN Salwey Spätburgunder RS
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Torracina Nero d'Avola Botter Torracina Nero D'Avola DOC
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11036_Hecklinger_Schlossberg_Spaetburgunder_GG_Bernhard_Huber_WEISSWEIN Bernhard Huber Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG
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12571_Z_Oliver_Zeter_ROTWEIN Oliver Zeter Z
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12456_Weisser_Burgunder_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
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12454_Grauer_Burgunder_Ziereisen_WEISSWEIN Ziereisen Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
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Artikel-Nr.: WB12454
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12394_Franz_Anton_Chardonnay_Franz_Keller Franz Keller Franz Anton Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
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