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9684_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Prüm

Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

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  • WB9684
  • Joh. Jos. Prüm
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Joh. Jos. Prüm
 
10863-2019-Wehlener-Sonnenuhr-Riesling-Kabinett-Weingut-Joh.-Jos.-Pruem Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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9685_Wehlener_Sonnenuhr_Kabinett_1,5l_Magnum_Prüm Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
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2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Weingut Joh. Jos. Prüm mehr
Wein Details "Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese"
2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Weingut Joh. Jos. Prüm
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: Prädikatswein
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Joh. Jos. Prüm Uferallee 19 54470 Bernkastel-Wehlen Deutschland
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Enthält Sulfite: JA
Qualitätsstufe: Auslese
Alkohol (% vol.): 9.000000
weitere Allergene: NEIN
Ausbau: Stahltank,
Aromen: tropische Früchte wie Ananas & Kiwi
Ausstattung: Korken
Limitation:
Stilistik: exotisch fruchtig, filigran elegant
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Joh. Jos. Prüm

Das Weingut Joh. Jos. Prüm

Ein familiengeführtes Weingut mit Vorliebe für Riesling aus Spitzenlagen

Das Weingut Joh. Jos. Prüm, angesiedelt in Wehlen an der Mosel, hat sich mit seinen herausragenden Weinen in ganz Deutschland einen Namen gemacht. Das Familienunternehmen wurde 1911 von Johann Josef Prüm aus Weinbergen seines Erbteils aus dem alten Weingut S.A. Prüm gegründet. Heute wird es von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie betrieben. Die Grundlage des Weinguts bilden die auf 22 ha angelegten Weinreben in Spitzenlagen. Da die Mosel ein bekanntes Anbaugebiet für Riesling ist, scheint es nicht verwunderlich, dass sich das Weingut zu 100 Prozent dem An-und Ausbau von Riesling verschrieben hat. In den Schiefer-Spitzenlagen wie der Wehlener Sonnenuhr, dem Graacher Himmelreich, der Bernkasteler Badstube, der Zeltinger Sonnenuhr und der Bernkasteler Lay bringen beste Parzellen qualitativ hochwertige Weine hervor.

Hohe Qualitätsansprüche und Beständigkeit – das Geheimnis eines großen Rieslings

Das Geheimnis der herausragenden Weinqualität ist jedoch nicht nur auf die Spitzenlagen zurückzuführen. Das Weingut legt großen Wert darauf Klima- und Bodenbedingungen so gut wie nur möglich in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Durch beständige sorgfältige Arbeit in den Weinbergen, welche sich durch aufwendige Rebenpflege, optimalen Lesezeitpunkten und Spontanvergärung auszeichnet, ebenso wie einem schonenden Weinausbau im Keller, wird das Ziel, die einzigartige Qualität des Weinbergs unverfälscht in jede Flasche zu bringen, alljährlich erreicht. Kaum ein Weingut steht so für Beständigkeit, wie das von Manfred Prüm. Dieser baute auf der Basis seines Vaters auf und führt bis heute die Handschrift der vorherigen Generation weiter, was zu einem unverwechselbar leichten, beschwingten und grazilen Rieslingstil führt.

Die Rieslinge von Manfred Prüm zeichnen sich vor allem durch ihr harmonisches Spiel zwischen feiner Mineralität, ausdrucksstarker Frucht und frischer Säure aus. Die Weine werden zumal traditionell fruchtig und mit moderater, natürlicher Restsüße ausgebaut. Durch einen gewissen Säuregehalt und einer Mineralität wirken sie jedoch eher trocken. Eine weitere besondere Charakteristik der Rieslinge ist ihre Langlebigkeit. Manch Riesling Kabinett begeistert selbst nach 20 Jahren noch mit jugendlicher Vitalität. Insbesondere Kritiker loben diesen bemerkenswerten Prüm-Stil. Weine nach mehreren Lagerjahren wie Riesling Aus- und Spätlesen zählen zu den Geheimfavoriten und den ganz großen Weißweinen dieser Welt. Dr. Manfred Prüm war bereits 1996 Winzer des Jahres, hat 5 von 5 Trauben im Gault Millau und besitzt unter anderem die Kollektion des Jahres 2017.

SteckbriefJoh. Jos. Prüm

Land / Region/Mosel Deutschland /
Rebfläche 20Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Badstube und Zeltinger Sonnenuhr
Boden grauer Devonschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
10862-2019-Graacher-Himmelreich-Riesling-Kabinett-Weingut-Joh.-Jos.-Pruem Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
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Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling trocken GG RESERVE
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7238_2015_Riesling_Wehl.Sonnenuhr_GG Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling GG
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7777_2016_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Goldkapsel Schloss Lieser Wehlen Sonnenuhr Auslese GK
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9683_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Spätlese_Prüm Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
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9752_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Weisse_Kapsel_Molitor Markus Molitor Zelting Sonnenuhr Auslese trocken 3 Sterne
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10132 2019 Niederberger Helden Riesling Auslese Goldkapsel Schloss Lieser Mosel Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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10133 2019 Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel 0,375 Schloss Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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10574 2019 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Fritz Haag Mosel Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese
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