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Graacher Himmelreich Riesling Kabinett

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  • WB11817
  • Joh. Jos. Prüm
  • 0,75 kg
  • 2020
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2020 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Weingut Joh. Jos. Prüm 0,75l mehr
Wein Details "Graacher Himmelreich Riesling Kabinett"
2020 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Weingut Joh. Jos. Prüm 0,75l
Farbe: weiss
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: Prädikatswein
Qualitätsstufe: Kabinett
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Joh. Jos. Prüm, Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 8.500000
Ausbau: Stahltank
Aromen: Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide
Ausstattung: Korken
Stilistik: vegetal, elegant
Säure: Elegante Säure
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Joh. Jos. Prüm

Mosels Finest Riesling aus Spitzenlagen

Das Weingut Joh. Jos. Prüm, oder J.J. Prüm (in den USA und UK eher bekannt unter J.J.), ist in Wehlen an der Mosel angesiedelt und hat sich mit seinen herausragenden Weinen in ganz Deutschland und international einen Namen gemacht.

Das Familienunternehmen wurde 1911 von Johann Josef Prüm aus Weinbergen seines Erbteils aus dem alten Weingut S.A. Prüm gegründet. Heute wird es von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie betrieben. Seine Tochter Dr. Katharina Prüm arbeitet in der Leitung des Gutes seit 2003 mit; seit 2007 übernimmt sie Führungsaufgaben. Auch Dr. Bettina Prüm, eine weitere Tochter und promovierte Biologin, arbeitet im Weingut mit.

Riesling aus Spitzenlagen

Die Grundlage des Weinguts bilden die auf 22 ha angelegten Weinreben in Spitzenlagen. Da die Mosel ein bekanntes Anbaugebiet für Riesling ist, scheint es nicht verwunderlich, dass sich das Weingut zu 100 Prozent dem An-und Ausbau von eben diesem verschrieben hat.

In den Schiefer-Spitzenlagen bringen beste Parzellen qualitativ hochwertige Weine hervor. Darunter finden sich die Top-Lagen:

  • Wehlener Sonnenuhr,
  • Graacher Himmelreich,
  • Bernkasteler Badstube,
  • Zeltinger Sonnenuhr und
  • Bernkasteler Lay.

Hohe Qualitätsansprüche und Beständigkeit – das Geheimnis eines großen Rieslings

Das Geheimnis der herausragenden Weinqualität ist jedoch nicht nur auf die Spitzenlagen zurückzuführen. Das Weingut legt großen Wert darauf Klima- und Bodenbedingungen so gut wie nur möglich in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Durch beständige sorgfältige Arbeit in den Weinbergen, welche sich durch aufwendige Rebenpflege, optimalen Lesezeitpunkten und Spontanvergärung auszeichnet, ebenso wie einem schonenden Weinausbau im Keller, wird das Ziel, die einzigartige Qualität des Weinbergs unverfälscht in jede Flasche zu bringen, alljährlich erreicht.

Riesling á la Prüm

Kaum ein Weingut steht so für Beständigkeit, wie das von Manfred Prüm. Dieser baute auf der Basis seines Vaters auf und führt bis heute die Handschrift der vorherigen Generation weiter, was zu einem unverwechselbar leichten, beschwingten und grazilen Rieslingstil führt.

Die Prüm-Rieslinge zeichnen sich vor allem durch ihr harmonisches Spiel zwischen feiner Mineralität, ausdrucksstarker Frucht und frischer Säure aus. Die Weine werden zumal traditionell fruchtig und mit moderater, natürlicher Restsüße ausgebaut. Durch einen gewissen Säuregehalt und einer Mineralität wirken sie jedoch eher trocken.

Eine weitere besondere Charakteristik der Rieslinge ist ihre Langlebigkeit. Manch Riesling Kabinett begeistert selbst nach 20 Jahren noch mit jugendlicher Vitalität. Insbesondere Kritiker loben diesen bemerkenswerten Prüm-Stil. Weine nach mehreren Lagerjahren wie Riesling Aus- und Spätlesen zählen zu den Geheimfavoriten und den ganz großen Weißweinen dieser Welt. Dr. Manfred Prüm war bereits 1996 Winzer des Jahres, hat 5 von 5 Trauben im Gault Millau und besitzt unter anderem die Kollektion des Jahres 2017.

Das Weingut Joh. Jos. Prüm in Zahlen

  • Land / Region: Deutschland / Mosel
  • Rebfläche: 20 ha
  • Rebsorten: 100% Riesling
  • Lagen: Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Bernkasteler Badstube und Zeltinger Sonnenuhr
  • Boden: grauer Devonschiefer
  • Mitgliedschaft: VDP
11349_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
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11350_GOLDTROEPFCHEN_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese
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11351_GOLDTROEPFCHEN_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_0,375l_WEISSWEIN Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese 0,375l
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11352_Niederberg_Helden_Auslese_GK_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese GK
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11353_Niederberg_Helden_Auslese_GK_Schloss_Lieser_Weiss Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese GK 0,375l
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4310_2007_Riesling_GH_Auslese Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese GK
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5224_Wehlen_Sonnenuhr_Auslese_GK_Joh._Jos._Prüm Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese GK
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Graacher Himmelreich Riesling Auslese GK Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese GK
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4661_2007_Cuvee_Max_Spaetb.QbA_trocke_Kesseler_ROTWEIN August Kesseler Cuvee Max Spätburgunder
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13131_2016_Wehlener_Sonnenurh_Im_Laychen_Riesling_trocken_GG_RESERVE_Weingut_Dr._Loosen Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Im Laychen Reserve Riesling GG
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12696_2021_Graacher_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Weingut_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
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11828_Bernkasteler_Badstube_Kabinett_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett
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11818_Graacher_Himmelreich_Riesling_Spaetlese_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
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TIPP!
8718_Felseneck_GG_Schäfer_Fröhlich Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling GG
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