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12502_Chateau_Clos_Du_Marquis_Chateau_Clos_du_Marquis_ROTWEIN Chateau Clos du Marquis Chateau Clos Du Marquis
2019 Chateau Clos Du Marquis von Weingut Chateau Clos du Marquis. Aromen von rote Beeren wie Erdbeere & Himbeere, tanninreich prägnant, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (74,53 € * / 1 Liter)
55,90 € *
Artikel-Nr.: WB12502

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

Chateau Leoville Barton Chateau Leoville Barton Chateau Leoville Barton
2021 Chateau Leoville Barton von Weingut Chateau Leoville Barton. Aromen von dunkle Früchte wie Sauerkirschen, würzig, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (127,60 € * / 1 Liter)
95,70 € *
Artikel-Nr.: WB12478

Dieser Artikel erscheint am 30. Juli 2024

2021 Alter Ego de Palmer Chateau Palmer Alter Ego de Palmer
2021 Alter Ego de Palmer von Weingut Chateau Palmer. Aromen von rote Beeren wie Johannisbeere & Heidelbeere, fruchtig frisch, opulent.
Inhalt 0.75 Liter (126,93 € * / 1 Liter)
95,20 € *
Artikel-Nr.: WB12479

Dieser Artikel erscheint am 30. Juli 2024

2021 Chateau Pontet Canet Chateau Pontet Canet Chateau Pontet Canet
2021 Chateau Pontet Canet von Weingut Chateau Pontet Canet. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, intensiv, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (166,67 € * / 1 Liter)
125,00 € *
Artikel-Nr.: WB12480

Dieser Artikel erscheint am 30. Juli 2024

2021-Chateau-Laroque-Saint-Emilion Chateau Laroque Chateau Laroque
2021 Chateau Laroque von Weingut Chateau Laroque. Aromen von rote Beeren wie Johannisbeere & Heidelbeere, facettenreich, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Artikel-Nr.: WB12482

Dieser Artikel erscheint am 30. Juli 2024

2021 Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte Rouge
2021 Chateau Smith Haut Lafitte ROUGE von Weingut Chateau Smith Haut Lafitte. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, ausgewogen, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (194,00 € * / 1 Liter)
145,50 € *
Artikel-Nr.: WB12485

Dieser Artikel erscheint am 30. Juli 2024

11449_Chateau_Bon_Pasteur_Chateau_Bon_Pasteur_ROTWEIN Chateau Bon Pasteur Chateau Bon Pasteur
2020 Chateau Bon Pasteur von Weingut Chateau Bon Pasteur. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, intensiv, kräftig.
Inhalt 0.75 Liter (81,33 € * / 1 Liter)
61,00 € *
Artikel-Nr.: WB11449

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11482_Chateau_Smith_Haut_Lafitte_ROUGE_ROTWEIN Chateau Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte Rouge
2020 Chateau Smith Haut Lafitte ROUGE von Weingut Chateau Smith Haut Lafitte. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, ausgewogen, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (220,00 € * / 1 Liter)
165,00 € *
Artikel-Nr.: WB11482

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11518_Le_Petit_Haut_Lafitte_Blanc_Chateau_Smith_Haut_Lafitte_ROTWEIN Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc
2020 Le Petit Haut Lafitte Blanc von Weingut Chateau Smith Haut Lafitte. Aromen von tropische Früchte wie Passionsfrucht & Maracuja, exotisch fruchtig.
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Artikel-Nr.: WB11518

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11519_Le_Petit_Smith_Haut_Lafitte_Rouge_ROTWEIN Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge
2020 Le Petit Smith Haut Lafitte Rouge von Weingut Chateau Smith Haut Lafitte. Aromen von dunkle Früchte wie Sauerkirschen, gehaltvoll, exotisch fruchtig.
Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
30,00 € *
Artikel-Nr.: WB11519

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11525_La_Dame_de_Montrose_Chateau_Montrose_ROTWEIN Chateau Montrose La Dame de Montrose
2020 La Dame de Montrose von Weingut Chateau Montrose. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, würzig, intensiv.
Inhalt 0.75 Liter (58,00 € * / 1 Liter)
43,50 € *
Artikel-Nr.: WB11525

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11531_Chateau_Haut_Batailley_Chateau_Haut_Batailley_ROTWEIN Chateau Haut Batailley Chateau Haut Batailley
2020 Chateau Haut Batailley von Weingut Chateau Haut Batailley. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, aromatisch, langanhaltend.
Inhalt 0.75 Liter (78,53 € * / 1 Liter)
58,90 € *
Artikel-Nr.: WB11531

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11378_Chateau_Bellefont-Belcier_Chateau_Bellefont_Belcier_ROTWEIN Chateau Bellefont Belcier Chateau Bellefont-Belcier
2020 Chateau Bellefont-Belcier von Weingut Chateau Bellefont Belcier. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, komplex, gehaltvoll.
Inhalt 0.75 Liter (66,67 € * / 1 Liter)
50,00 € *
Artikel-Nr.: WB11378

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

2019_Chateau_Angelus_Rotwein_Bordeaux Chateau Angelus Chateau Angelus
2020 Chateau Angelus von Weingut Chateau Angelus. Aromen von rote Früchte wie Pflaume, seidig geschmeidig, finessenreich.
Inhalt 0.75 Liter (520,00 € * / 1 Liter)
390,00 € *
Artikel-Nr.: WB11379

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11380_Chateau_Lafon_Rochet_Chateau_Lafon_Rochet_ROTWEIN Chateau Lafon-Rochet Chateau Lafon-Rochet
2020 Chateau Lafon-Rochet von Weingut Chateau Lafon-Rochet. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, intensiv, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (58,93 € * / 1 Liter)
44,20 € *
Artikel-Nr.: WB11380

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11381_Chateau_Kirwan_Chateau_Kirwan_ROTWEIN Chateau Kirwan Chateau Kirwan
2020 Chateau Kirwan von Weingut Chateau Kirwan. Aromen von dunkle Früchte wie Sauerkirschen, filigran elegant, ausgewogen.
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Artikel-Nr.: WB11381

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11382_Chateau_d'Armailhac_Chateau_d'Armailhac_ROTWEIN Chateau d'Armailhac Chateau d'Armailhac
2020 Chateau d'Armailhac von Weingut Chateau d'Armailhac. Aromen von dunkle Früchte wie Sauerkirschen, filigran elegant, beerig.
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Artikel-Nr.: WB11382

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11383_Chateau_La_Pointe_Chateau_La_Pointe_ROTWEIN Chateau La Pointe Chateau La Pointe
2020 Chateau La Pointe von Weingut Chateau La Pointe. Aromen von schwarze Beeren wie Brombeere & schwarze Johannisbeere, ausgewogen, weich.
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Artikel-Nr.: WB11383

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Bordeaux Klassiker einfach vom kompetenten Händler online

Bordeaux – Heimat der Chateaux

Bordeaux Weine sind bekannt für Ihren tiefen und komplexen Geschmack. Winzer aus Regionen rund um Bordeaux im Süden Frankreichs stecken ihr ganzes Herzblut in die Produktion des edlen Qualitätweins. Bordeaux zählt zu einen der ältesten und berühmtesten Weinbaugebieten der Welt.

Im Anbaugebiet Bordeaux wird überwiegend Rotwein produziert – das Verhältnis gegenüber Weißwein beträgt dabei 6:1. Mit der Herstellung des Bordeaux geht eine lange Tradition und hohe Kunst einher. Ungefähr 3000 Châteaux aus dieser Region beschäftigen sich schon seit Generationen mit der Produktion des Weins.

Bordeaux und seine Ortschaften

Bordeaux ist mit 120.700 Hektar das weltweit größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätswein. Das Anbaugebiet umfasst die für den Qualitätswein geeigneten Lagen in den Départements Gironde in Südfrankreich. Man unterteilt die Region in fünf unterschiedliche Gebiete: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Libournais, Blayais/Bourgeais. Die größten Rotweinanbaugebiete sind dabei das Médoc, die besten Gebiete von Graves mit Pessac-Leognan am Garonne-Südufer, sowie St. Emilion, und Pomerol am Nordufer des Flusses Dordogne.

Die Vegetation im Bordeaux

Differenzierte Vegetationen in den Regionen sorgen für eine unterschiedliche Qualität der Weine. Dennoch zählt Bordeaux zu einer der reichsten Weinquellen der Welt. Die Nähe zum Meer und die vielen Flüsse sorgen für ein gemäßigtes und stabiles Klima. Der nahe Atlantik sorgt dabei für ein mildes, ausgeglichenes Klima ohne große Temperaturschwankungen. An den Küstengebieten und den südlichen Départements schirmen dabei Wälder das Gebiet von zu starkem Niederschlag und salzhaltigen Winden ab. Die Sommer und Herbste sind weitesgehend warm und sonnig – ideale Bedingungen für die Reifung der Reben.

Der Boden des Weinanbaugebiets besteht größtenteils aus sandigem Schwemmlandkies. Dieser Kiesboden tritt am stärksten in den Regionen Graves, in Sauternes und im Médoc zutage. Da die Kiesbänke einen warmen Boden mit gutem Wasserabzug bieten, wachsen 1ers Crus hauptsächlich auf Kiesbänken in NO-Lage, wo die Kiesschicht am mächtigsten ist. In Saint-Emilion und Pomerol herrschen rauere Klimabedingungen und auch die Bodenbeschaffenheit unterscheidet sich erheblich von den vorherigen Gebieten. Saint Emilion liegt hauptsächlich auf Kalksteingrund, was dem Körper und der Struktur des hier angebauten Weins Akzente verleiht. Unterhalb der Kalksteinhänge verbirgt sich Sand, welcher leichtere Weine hervorbringt. In Richtung Pomerol wird der Boden zunehmend schwerer. Dort sorgt der Boden, der an manchen Stellen zunehmend Ton und Sand aufweist für einen schlechten Wasserabzug, welcher sich auf das Wachstum der Reben und somit auch auf die Qualität des Weins auswirkt.

Rebsorten 

Die drei Haupt-Rebsorten des großen Anbaugebiets sind Merlot mit ca. 63% Flächenanteil der Rotweinrebsorten, Cabernet-Sauvignon mit ca. 25% und Cabernet-Franc mit ca. 11%. In der Regel wird der Bordeaux-Wein aus mindestens zwei dieser drei Rebsorten gewonnen. Je nach Witterungsverlauf des Jahres kann er sich auch aus bis zu fünf Rebsorten auseinandersetzen. Rotweinsorten wie Petit Verdot oder Malbec spielen dabei weitesgehend eine eher untergeordnetere Rolle. Ein traditioneller Bordeaux ist also in der Regel ein Cuvée verschiedener Rebsorten.

Neben dem den gängigen Rotweinrebsorten, welche 80% der Gesamtanbaufläche einnehmen, kommen 20% den Weissweinsorten zu Gute. Darunter fallen unter anderem Sémillon, welches die wichtigste Rebsorte für Süßweine in Bordeaux ist, Sauvignon Blanc und Muscadelle.

Die Bordeaux-Klassifikationen

In Bordeaux selbst, spielen Lagen eine untergeordnete Rolle. Im Vordergrund steht ein differenziertes System subregionaler und kommunaler Appellationen (AOC, Appellation d’Origine Contrôlée - Schutzsiegel für die kontrollierte Herkunft) und Klassifikationen, welches eine qualitative Hierarchie schafft. Zwar gibt es viele lokale Klassifikationen, jedoch ohne gemeinsame Standards. Innerhalb der Appellationen sorgen die Châteaux für die eigene Identität. Der Begriff Châteaux umfasst dabei große Weingüter wie auch kleine Besitzungen im Keller. Die populärste Klassifikation ist die seit dem Jahre 1855 festgelegte Klassifizierung der Châteaux im Médoc, einschließlich des Chateau Haut-Brion in Graves. Diese Klassifizierung basiert auf den Preisen die deren Weine in den letzten hundert Jahren, erzielt hatten. Früher wurde dabei in erste, zweite, dritte, vierte und fünfte Crus unterteilt. Heute spielt lediglich noch die Unterteilung von Crus Classés, welche die besten Böden einnehmen und deshalb von hoher Qualität zeugen und den übrigen bedeutenden Erzeugern eine Rolle.

Vielfältige Region – Vielfältiger Geschmack

Die französische Halbinsel Médoc liegt nördlich von der Stadt Bordeaux, umfasst eine Strecke von 70km entlang des linken Ufers des Flusses Gironde und besitzt 61 Weingüter. Die trockenen und langlebigen Rotweine aus Médoc glänzen vor allem mit ihrem fruchtigen Bouquet. Weine aus Saint-Émilion sind vollmundiger im Geschmack, der Wein aus Pomerol ist dagegen sanft mit samtigen Tanninen. Pauillac eine Stadt in Médoc, ist bekannt für ihre Premiers Crus. Darunter befinden sich Weine des Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild. Weitere Premiers Cru Weine bringen das Château Haut-Brion in Pessac – Ortsteil in Graves – und das Château Margaux in Margaux hervor. Premiers Crus können Sie mit Anmeldung selbstverständlich auch bei WEINBÄR erwerben.

Bordeaux – Heimat der Chateaux Bordeaux Weine sind bekannt für Ihren tiefen und komplexen Geschmack . Winzer aus Regionen rund um Bordeaux im Süden Frankreichs stecken ihr ganzes Herzblut in... mehr erfahren »
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Bordeaux – Heimat der Chateaux

Bordeaux Weine sind bekannt für Ihren tiefen und komplexen Geschmack. Winzer aus Regionen rund um Bordeaux im Süden Frankreichs stecken ihr ganzes Herzblut in die Produktion des edlen Qualitätweins. Bordeaux zählt zu einen der ältesten und berühmtesten Weinbaugebieten der Welt.

Im Anbaugebiet Bordeaux wird überwiegend Rotwein produziert – das Verhältnis gegenüber Weißwein beträgt dabei 6:1. Mit der Herstellung des Bordeaux geht eine lange Tradition und hohe Kunst einher. Ungefähr 3000 Châteaux aus dieser Region beschäftigen sich schon seit Generationen mit der Produktion des Weins.

Bordeaux und seine Ortschaften

Bordeaux ist mit 120.700 Hektar das weltweit größte zusammenhängende Anbaugebiet für Qualitätswein. Das Anbaugebiet umfasst die für den Qualitätswein geeigneten Lagen in den Départements Gironde in Südfrankreich. Man unterteilt die Region in fünf unterschiedliche Gebiete: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Libournais, Blayais/Bourgeais. Die größten Rotweinanbaugebiete sind dabei das Médoc, die besten Gebiete von Graves mit Pessac-Leognan am Garonne-Südufer, sowie St. Emilion, und Pomerol am Nordufer des Flusses Dordogne.

Die Vegetation im Bordeaux

Differenzierte Vegetationen in den Regionen sorgen für eine unterschiedliche Qualität der Weine. Dennoch zählt Bordeaux zu einer der reichsten Weinquellen der Welt. Die Nähe zum Meer und die vielen Flüsse sorgen für ein gemäßigtes und stabiles Klima. Der nahe Atlantik sorgt dabei für ein mildes, ausgeglichenes Klima ohne große Temperaturschwankungen. An den Küstengebieten und den südlichen Départements schirmen dabei Wälder das Gebiet von zu starkem Niederschlag und salzhaltigen Winden ab. Die Sommer und Herbste sind weitesgehend warm und sonnig – ideale Bedingungen für die Reifung der Reben.

Der Boden des Weinanbaugebiets besteht größtenteils aus sandigem Schwemmlandkies. Dieser Kiesboden tritt am stärksten in den Regionen Graves, in Sauternes und im Médoc zutage. Da die Kiesbänke einen warmen Boden mit gutem Wasserabzug bieten, wachsen 1ers Crus hauptsächlich auf Kiesbänken in NO-Lage, wo die Kiesschicht am mächtigsten ist. In Saint-Emilion und Pomerol herrschen rauere Klimabedingungen und auch die Bodenbeschaffenheit unterscheidet sich erheblich von den vorherigen Gebieten. Saint Emilion liegt hauptsächlich auf Kalksteingrund, was dem Körper und der Struktur des hier angebauten Weins Akzente verleiht. Unterhalb der Kalksteinhänge verbirgt sich Sand, welcher leichtere Weine hervorbringt. In Richtung Pomerol wird der Boden zunehmend schwerer. Dort sorgt der Boden, der an manchen Stellen zunehmend Ton und Sand aufweist für einen schlechten Wasserabzug, welcher sich auf das Wachstum der Reben und somit auch auf die Qualität des Weins auswirkt.

Rebsorten 

Die drei Haupt-Rebsorten des großen Anbaugebiets sind Merlot mit ca. 63% Flächenanteil der Rotweinrebsorten, Cabernet-Sauvignon mit ca. 25% und Cabernet-Franc mit ca. 11%. In der Regel wird der Bordeaux-Wein aus mindestens zwei dieser drei Rebsorten gewonnen. Je nach Witterungsverlauf des Jahres kann er sich auch aus bis zu fünf Rebsorten auseinandersetzen. Rotweinsorten wie Petit Verdot oder Malbec spielen dabei weitesgehend eine eher untergeordnetere Rolle. Ein traditioneller Bordeaux ist also in der Regel ein Cuvée verschiedener Rebsorten.

Neben dem den gängigen Rotweinrebsorten, welche 80% der Gesamtanbaufläche einnehmen, kommen 20% den Weissweinsorten zu Gute. Darunter fallen unter anderem Sémillon, welches die wichtigste Rebsorte für Süßweine in Bordeaux ist, Sauvignon Blanc und Muscadelle.

Die Bordeaux-Klassifikationen

In Bordeaux selbst, spielen Lagen eine untergeordnete Rolle. Im Vordergrund steht ein differenziertes System subregionaler und kommunaler Appellationen (AOC, Appellation d’Origine Contrôlée - Schutzsiegel für die kontrollierte Herkunft) und Klassifikationen, welches eine qualitative Hierarchie schafft. Zwar gibt es viele lokale Klassifikationen, jedoch ohne gemeinsame Standards. Innerhalb der Appellationen sorgen die Châteaux für die eigene Identität. Der Begriff Châteaux umfasst dabei große Weingüter wie auch kleine Besitzungen im Keller. Die populärste Klassifikation ist die seit dem Jahre 1855 festgelegte Klassifizierung der Châteaux im Médoc, einschließlich des Chateau Haut-Brion in Graves. Diese Klassifizierung basiert auf den Preisen die deren Weine in den letzten hundert Jahren, erzielt hatten. Früher wurde dabei in erste, zweite, dritte, vierte und fünfte Crus unterteilt. Heute spielt lediglich noch die Unterteilung von Crus Classés, welche die besten Böden einnehmen und deshalb von hoher Qualität zeugen und den übrigen bedeutenden Erzeugern eine Rolle.

Vielfältige Region – Vielfältiger Geschmack

Die französische Halbinsel Médoc liegt nördlich von der Stadt Bordeaux, umfasst eine Strecke von 70km entlang des linken Ufers des Flusses Gironde und besitzt 61 Weingüter. Die trockenen und langlebigen Rotweine aus Médoc glänzen vor allem mit ihrem fruchtigen Bouquet. Weine aus Saint-Émilion sind vollmundiger im Geschmack, der Wein aus Pomerol ist dagegen sanft mit samtigen Tanninen. Pauillac eine Stadt in Médoc, ist bekannt für ihre Premiers Crus. Darunter befinden sich Weine des Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Mouton-Rothschild. Weitere Premiers Cru Weine bringen das Château Haut-Brion in Pessac – Ortsteil in Graves – und das Château Margaux in Margaux hervor. Premiers Crus können Sie mit Anmeldung selbstverständlich auch bei WEINBÄR erwerben.

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