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Weine von Schloss Lieser

Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Mosel Winzer sind weiterhin auf Expansionskurs, bei Thomas Haag stimmt die Qualität trotz stetigem Wachstum. Der Jahrgang 2019 steht dem Sensationsjahrgang 2018 in nichts nach und auch mit stetig wachsender Hektar, erzielt Familie Haag wieder mehrfache Auszeichnungen.

Rieslingwinzer wie das Weingut Schloss Lieser werden die letzten Jahre mehr und mehr im Weinberg durch Mutter Natur gefordert. Das immer schmalere Fenster für die Lese, und dieses optimal zu nutzen bedeutet unter Hochdruck das Traubengut in oftmals nur wenigen Stunden abzuernten. 

Somit wird der Lese Zeitpunkt zukünftig immer mehr Einfluss auf die Stilistik insbesondere der deutschen Rieslinge nehmen und verlangt agile Bewirtschaftung, die wir glücklicherweise bei vielen unserer Weingüter bereits beobachten können. Schloss Lieser ist hier ein Paradebeispiel, denn mit 2018 bewies Thomas Haag, dass die Qualität unter höherem Aufwand, mehr Rebstöcken in noch steileren Lagen mit noch weiteren Wegen den Wein am Ende darunter nicht zu leiden hat. Trotz des Wachstums des Familienbetriebs Schloss Lieser, Rebfläche wurde in den letzten 4 Jahren mehr als verdoppelt, werden Rieslinge mit Prädikat Weltklasse gekeltert.

Für Schloss Lieser sehen wir da keine Bedenken, und hoffen die Mosel folgt nicht dem Rheingau in den Dornröschenschlaf. 

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

 

Steckbrief: Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland / Mosel
Rebfläche 18 Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
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12429_Kabinettstueck_trocken_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Kabistück trocken
2021 Kabistück trocken von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette, mineralisch, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Artikel-Nr.: WB12429

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12431_HELDENSTUECK_trocken_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser HELDENSTÜCK trocken
2021 HELDENSTÜCK trocken von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, mineralisch, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB12431

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12436_Niederberg_Helden_Riesling_Spaelese_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
2021 Niederberg Helden Riesling Spätlese von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, mineralisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB12436

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12437_JUFFER_SONNENUHR_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese
2021 JUFFER SONNENUHR Riesling Spätlese von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, mineralisch, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB12437

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12439_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
2021 Niederberg Helden Riesling Auslese von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, mineralisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Artikel-Nr.: WB12439

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12705_Domprobst_Riesling_Kabinett_-Versteigerung-_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Domprobst Riesling Kabinett -Versteigerung-
2021 Domprobst Riesling Kabinett -Versteigerung- von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Zitrusfrüchte wie Grapefruit & Orange, spritzig frisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Artikel-Nr.: WB12705

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12725_Schloss_Lieser_TERROIR_KISTE_Grosse_Gewaechse_Schloss_Lieser Schloss Lieser Schloss Lieser TERROIR KISTE Grosse Gewächse
2021 Schloss Lieser TERROIR KISTE Grosse Gewächse von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, mineralisch, intensiv.
Inhalt 4.5 Liter (72,22 € * / 1 Liter)
325,00 € *
Artikel-Nr.: WB12725

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12726_Goldtroepfchen_Riesling_GG_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling GG
2021 Goldtröpfchen Riesling GG von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette, mineralisch, knackig.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Artikel-Nr.: WB12726

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2021 NIEDERBERG HELDEN Riesling GG von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Artikel-Nr.: WB12727

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12728_NIEDERBERG_HELDEN_Riesling_GG_Magnum_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser NIEDERBERG HELDEN Riesling GG Magnum
2021 NIEDERBERG HELDEN Riesling GG Magnum von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, mineralisch, filigran elegant.
Inhalt 1.5 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
85,00 € *
Artikel-Nr.: WB12728

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9228_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Himmelreich Riesling Kabinett
2018 Himmelreich Riesling Kabinett von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, fruchtig frisch, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
16,00 € *
Artikel-Nr.: WB9228

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