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NEU
Niederberg Helden Riesling Spätlese Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
2022 Niederberg Helden Riesling Spätlese von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, mineralisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB13468

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

NEU
Goldtröpfchen Spätlese Schloss Lieser Goldtröpfchen Spätlese
2022 Goldtröpfchen Spätlese von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, mineralisch, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Artikel-Nr.: WB13469

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

Scharzhofberger Spätlese Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Spätlese
2006 Scharzhofberger Spätlese von Weingut Egon Müller Scharzhof. Aromen von tropische Früchte wie Passionsfrucht & Maracuja, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)
149,00 € *
Artikel-Nr.: WB4158

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese (feinherb) Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese (feinherb)
2020 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese (feinherb) von Weingut Markus Molitor. Aromen von , NEIN.
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Artikel-Nr.: WB13341

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack Schloss Johannisberg Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack
2022 Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack von Weingut Schloss Johannisberg. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, gutes Süsse Säure Spiel, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Artikel-Nr.: WB13254

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

3158_2005_Eitelsbach_Karthaeuserhof_Riesling_Spaetlese_Magnum_1,5l Karthäuserhof Eitelsbach Karthäuserhof Riesling Spätlese
2005 Eitelsbach Karthäuserhof Riesling Spätlese von Weingut Karthäuserhof. Aromen von Kräuter wie Euycalyptus & Minze, gutes Süsse Säure Spiel.
Inhalt 1.5 Liter (38,00 € * / 1 Liter)
57,00 € *
Artikel-Nr.: WB3158

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2543_2002_Rheingau_Riesling_Spaetlese_Weingut_Robert_Weil_ Robert Weil Rheingau Riesling Spätlese
2002 Rheingau Riesling Spätlese von Weingut Robert Weil. Aromen von tropische Früchte wie Mango & Ananas, komplex, langanhaltend.
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Artikel-Nr.: WB2543

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

13237_2021_Kiedrich_Graefenberg_Riesling_Spaetlese_Weingut_Robert_Weil_WEISSWEIN Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese
2021 Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese von Weingut Robert Weil. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, saftig reichhaltig.
Inhalt 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)
52,00 € *
Artikel-Nr.: WB13237

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13204_2006_Westhofen_Kirchspiel_Risling_Spaetlese_Goldkapsel_Weingut_Klaus_Peter_Keller_ Keller Flörsheim-Dalsheim Westhofen Kirchspiel Riesling Spätlese GK
2006 Westhofen Kirchspiel Riesling Spätlese GK von Weingut Keller Flörsheim-Dalsheim. Aromen von tropische Früchte wie Ananas & Kiwi, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Artikel-Nr.: WB13204

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11490_2019_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Spaetlese_goldene_Kapsel_Weingut_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Gold
2019 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Gold von Weingut Markus Molitor. Aromen von tropische Früchte wie Ananas & Kiwi, exotisch fruchtig, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Artikel-Nr.: WB11490

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13116_2011_Hallgartener_Hendelberg_Riesling_Spaetlese_Weingut_Prinz_Versteigerungswein_WEISSWEIN Prinz Hallgartener Hendelberg Riesling Spätlese
2011 Hallgartener Hendelberg Riesling Spätlese von Weingut Prinz. Aromen von tropische Früchte wie Mango & Ananas, exotisch fruchtig, langanhaltend.
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Artikel-Nr.: WB13116

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

8786_2003_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Spaetlese_Weingut_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese
2003 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese von Weingut Markus Molitor. Aromen von tropischen Früchten , exotisch fruchtig, gutes Süsse Säure Spiel.
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Artikel-Nr.: WB8786

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12102_2021_Scharzhofberger_Riesling_Spaetlese_Weingut_Scharzhof-Egon_Mueller_WEISSWEIN Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Spätlese
2021 Scharzhofberger Riesling Spätlese von Weingut Egon Müller Scharzhof. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, gutes Süsse Säure Spiel, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (286,67 € * / 1 Liter)
215,00 € *
Artikel-Nr.: WB12102

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12106_2021_Wiltinger_braune_Kupp_Spaetlese_Weingut_Le_Gallais_Egon_Mueller_WEISSWEIN Egon Müller Scharzhof Wiltinger braune Kupp Spätlese
2021 Wiltinger braune Kupp Spätlese von Weingut Egon Müller Scharzhof. Aromen von tropische Früchte wie Mango & Ananas, exotisch fruchtig, filigran elegant.
Inhalt 0.75 Liter (158,67 € * / 1 Liter)
119,00 € *
Artikel-Nr.: WB12106

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12857_2021_Schloss_Johannisberger_Riesling_Spaetlese_Gruenlack_VDP.GROSSE_LAGE_Weingut_Schloss_Johannisberg_Demi_0,375l_WEISSWEIN Schloss Johannisberg Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack
2021 Schloss Johannisberger Spätlese Grünlack von Weingut Schloss Johannisberg. Aromen von Kernobst wie Quitte & Birne, gutes Süsse Säure Spiel, elegant.
Inhalt 0.375 Liter (61,33 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Artikel-Nr.: WB12857

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12697_2021_Graacher_Himmelreich_Riesling_Spaetlese_Weingut_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
2021 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von tropische Früchte wie Mango & Ananas, mineralisch, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Artikel-Nr.: WB12697

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12700_2021_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Spaetlese_Weingut_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
2021 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von Zitrusfrüchte wie Grapefruit & Orange, exotisch fruchtig, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (53,33 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Artikel-Nr.: WB12700

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

12702_2021_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Spaetlese_Weingut_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese
2021 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von tropische Früchte wie Ananas & Kiwi, ausgewogen, gutes Süsse Säure Spiel.
Inhalt 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)
28,00 € *
Artikel-Nr.: WB12702

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Riesling Spätlesen

Die Spätlese besitzt ihren Ursprung in der Domäne Schloss Johannisberg bei Geisenheim im Rheingau. Die mehrwöchige Verspätung des Kuriers im Jahr 1775, welcher die Erlaubnis der Traubenernte für Johannisberg einholen sollte, läutete die Geburtsstunde der Spätlese ein. Damals entschied der Kellermeister trotz der bereits eingetretenen Fäulnis, die Trauben zu ernten. Daraus entstand die Geschichte des Spätlesereiters, welche bis heute fest verankert ist in der Geschichte der deutschen Weinkultur.

Spätlese bezeichnet Weine, welche unter demselben Verfahren wie Kabinette produziert werden, allerdings eine höhere Konzentration, Reife, mehr Körper, Alkoholgehalt und sofern zutreffend mehr Süße aufweisen. Riesling Spätlesen bestechen häufig durch ihre Zitrusnote und ihr exotisches Fruchtaroma. Restsüsse Spätlesen können deshalb ideal zu Süssspeisen wie Eis, Sorbet, Mousse oder Früchten gereicht werden. Trockene Spätlesen passen wiederum zu kräftigeren und stärker gewürzten Speisen, wie Fleisch- und Bratengerichten.

Bei der Herstellung von Spätlesen dürfen ausschließlich vollreife Trauben, welche in einer späten Lese geerntet worden sind, verwendet werden. Der Mindestalkoholgehalt (Mindestmostgewicht) liegt bei 11,4% und der Riesling Spätlesen Öchslewert bei 85°sowie bei allen übrigen Rebsorten bei mindestens 90°.

Bei kühleren klimatischen Bedingungen, wie es häufiger im Weinbaugebiet an der Mosel der Fall ist, kommt es des Öfteren vor, dass die Moste nicht vollständig durchgären, stehen bleiben und dadurch restsüsse Spätlesen entstehen. Doch es gibt nicht nur Spätlesen mit reichlich Restsüsse. Im Laufe der letzten Jahre brachten immer mehr Weingüter trockene Spätlesen hervor, bei denen ein großer Teil des Zuckers abgebaut war. Weinbär bezieht Spätlesen unter anderem von Top-Weingütern wie Joh. Jos. Prüm, Scharzhof - Egon Müller, Robert Weil oder Schloss Johannisberg.

Die Spätlese besitzt ihren Ursprung in der Domäne  Schloss Johannisberg  bei Geisenheim im  Rheingau . Die mehrwöchige Verspätung des Kuriers im Jahr 1775, welcher die Erlaubnis... mehr erfahren »
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Riesling Spätlesen

Die Spätlese besitzt ihren Ursprung in der Domäne Schloss Johannisberg bei Geisenheim im Rheingau. Die mehrwöchige Verspätung des Kuriers im Jahr 1775, welcher die Erlaubnis der Traubenernte für Johannisberg einholen sollte, läutete die Geburtsstunde der Spätlese ein. Damals entschied der Kellermeister trotz der bereits eingetretenen Fäulnis, die Trauben zu ernten. Daraus entstand die Geschichte des Spätlesereiters, welche bis heute fest verankert ist in der Geschichte der deutschen Weinkultur.

Spätlese bezeichnet Weine, welche unter demselben Verfahren wie Kabinette produziert werden, allerdings eine höhere Konzentration, Reife, mehr Körper, Alkoholgehalt und sofern zutreffend mehr Süße aufweisen. Riesling Spätlesen bestechen häufig durch ihre Zitrusnote und ihr exotisches Fruchtaroma. Restsüsse Spätlesen können deshalb ideal zu Süssspeisen wie Eis, Sorbet, Mousse oder Früchten gereicht werden. Trockene Spätlesen passen wiederum zu kräftigeren und stärker gewürzten Speisen, wie Fleisch- und Bratengerichten.

Bei der Herstellung von Spätlesen dürfen ausschließlich vollreife Trauben, welche in einer späten Lese geerntet worden sind, verwendet werden. Der Mindestalkoholgehalt (Mindestmostgewicht) liegt bei 11,4% und der Riesling Spätlesen Öchslewert bei 85°sowie bei allen übrigen Rebsorten bei mindestens 90°.

Bei kühleren klimatischen Bedingungen, wie es häufiger im Weinbaugebiet an der Mosel der Fall ist, kommt es des Öfteren vor, dass die Moste nicht vollständig durchgären, stehen bleiben und dadurch restsüsse Spätlesen entstehen. Doch es gibt nicht nur Spätlesen mit reichlich Restsüsse. Im Laufe der letzten Jahre brachten immer mehr Weingüter trockene Spätlesen hervor, bei denen ein großer Teil des Zuckers abgebaut war. Weinbär bezieht Spätlesen unter anderem von Top-Weingütern wie Joh. Jos. Prüm, Scharzhof - Egon Müller, Robert Weil oder Schloss Johannisberg.

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