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12369_Grauburgunder_Gutswein_trocken_Salwey_WEISSWEIN Salwey Grauburgunder Gutswein trocken
2021 Grauburgunder Kabinett trocken von Weingut Salwey. Aromen von Kernobst wie Quitte & Birne, spritzig frisch, harmonisch strukturiert.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Artikel-Nr.: WB12369

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NEU
8400_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, komplex, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Artikel-Nr.: WB8400

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NEU
11817_Graacher_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
2020 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, vegetal, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)
29,00 € *
Artikel-Nr.: WB11817

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NEU
11828_Bernkasteler_Badstube_Kabinett_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Bernkasteler Badstube Kabinett
2020 Bernkasteler Badstube Kabinett von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, filigran elegant, fruchtig frisch.
Inhalt 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Artikel-Nr.: WB11828

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9303_Graacher_Himmelreich_Riesling_Kabinett_Joh._Jos._Pruem_WEISSWEIN Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Kabinett
2017 Graacher Himmelreich Riesling Kabinett von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Artikel-Nr.: WB9303

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3755_Rheingau_Riesling_Kabinett_Robert_Weil_WEISSWEIN Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
2006 Rheingau Riesling Kabinett von Weingut Robert Weil. Aromen von reifen Steinfrüchten und exotischen Obst, elegant und feines Süße Säure Spiel
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB3755

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2990_Rheingau_Riesling_Kabinett_Robert_Weil_WEISSWEIN Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
2004 Rheingau Riesling Kabinett von Weingut Robert Weil. Aromen von Steinfrüchten und Trockenobst, elegant und feines Süße Säure Spiel
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB2990

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3112_Rheingau_Riesling_Kabinett_Robert_Weil_WEISSWEIN Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
2005 Rheingau Riesling Kabinett von Weingut Robert Weil. Aromen von Steinfrüchten und exotischen Früchten, filigran und elegantes Süße Säure Spiel
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
25,00 € *
Artikel-Nr.: WB3112

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11943_Domprobst_Riesling_Kabinett_Versteigerung_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Domprobst Riesling Kabinett -Versteigerung-
2020 Domprobst Riesling Kabinett kaufen. Versteigerung von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, spritzig frisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
62,50 € *
Artikel-Nr.: WB11943

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11957_Goldtroepfchen_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Goldtröpfchen Riesling Kabinett
2020 Goldtröpfchen Riesling Kabinett von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, gutes Süsse Säure Spiel, mineralisch.
Inhalt 1.5 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
40,00 € *
Artikel-Nr.: WB11957

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11940_Domprobst_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser Domprobst Riesling Kabinett
2019 Domprobst Riesling Kabinett von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, spritzig frisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (83,33 € * / 1 Liter)
62,50 € *
Artikel-Nr.: WB11940

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11774_Hoelle_Riesling_Kabinett_Goldkapsel_Thoerle_WEISSWEIN Thörle Hölle Riesling Kabinett Goldkapsel
2020 Hölle Riesling Kabinett Goldkapsel von Weingut Thörle. Aromen von Steinobst wie Pfirsich & Nektarine, fruchtig frisch, restsüss balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Artikel-Nr.: WB11774

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11565_Scharzhofberger_Riesling_Kabinett_Egon_Mueller_Scharzhof_0,375L_WEISSWEIN Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Kabinett
2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett von Weingut Egon Müller Scharzhof. Aromen von tropische Früchte wie Mango & Ananas, mineralisch, knackig.
Inhalt 0.375 Liter (200,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Artikel-Nr.: WB11565

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11570_Wiltinger_braune_Kupp_Kabinett_Egon_Mueller_Scharzhof_WEISSWEIN Egon Müller Scharzhof Wiltinger braune Kupp Kabinett
2020 Wiltinger braune Kupp Kabinett von Weingut Egon Müller Scharzhof. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, spritzig frisch, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
42,50 € *
Artikel-Nr.: WB11570

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11551_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Gold_Markus_Molitor_WEISSWEIN Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Gold
2019 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett von Weingut Markus Molitor. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, fruchtig frisch, elegant.
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Artikel-Nr.: WB11551

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11339_Kabinettstueck_trocken_Schloss_Lieser_Weiss Schloss Lieser Kabinettstück trocken
2020 Kabinettstück trocken von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Zitrusfrüchte wie Zitrone & Limette, mineralisch, komplex.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Artikel-Nr.: WB11339

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

11342_Niederberg_Helden_Riesling_Kabinett_Schloss_Lieser_0,75_Weiss Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Kabinett
2020 Niederberg Helden Riesling Kabinett von Weingut Schloss Lieser. Aromen von Mineralität wie Schiefer, Feuergestein & Kreide, spritzig frisch, balanciert.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Artikel-Nr.: WB11342

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 1-3 Werktage

9304_Wehlener_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Joh.Jos Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett von Weingut Joh. Jos. Prüm. Aromen von Mineralität wie Schiefer & Kreide, gutes Süsse Säure Spiel, mineralisch.
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € * / 1 Liter)
27,00 € *
Artikel-Nr.: WB9304

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Riesling Kabinette

Das Prädikat Kabinett steht für den leichtesten Prädikatswein. Kabinett Rieslinge bestechen dabei durch ihren schlanken Körper, viel Säure und einer grünen Fruchtnote nach Apfel, Weintraube und Zitrusfrüchten ausbalanciert von einer leichten Restsüße. Trockene und halbtrockene Kabinettweine eignen sich daher besonders gut als Begleiter zu fettarmen und leichten Gerichten wie Salat, hellem Fleisch, Suppen, kalten Speisen oder Fischgerichten.

Die natürlich-leichten Weine sind unaufdringlich, ohne ausladenden Schmelz, dennoch keinesfalls ohne Geschmack. Ganz im Gegenteil - ihre feine Finesse wird von einer einzigartigen Mineralität begleitet, welche perfekt mit der vorhandenen Fruchtnote harmoniert. Die zarten Kabinettsstücke bereiten durch ihre Leichtigkeit vor allem auch der  jüngeren Generation großen Trinkspass. Auch als Aperitif oder zu einem ausgedehnten Brunch bietet sich der Riesling Kabinett an. 

 Süße Kabinettweine besitzen häufig einen geringeren Alkoholgehalt zwischen 8-9 Vol.-% während trockene Kabinettweine einen Alkoholgehalt von bis zu 12 Vol.-% (Ausnahmen auch bis zu 13,5 Vol.-%) aufweisen können. Riesling Kabinette müssen in Deutschland einen Mindest-Öchslewert von 73° vorweisen können. Nach der Gärung dürfen sie mit Restsüße gesüßt werden, bei qualitativ hochwertigeren Kabinetten wird auf diese Technik  jedoch gänzlich verzichtet. Durch ein frühzeitiges Stoppen des Gärprozesses, welcher verhindert, dass die Hefe allen vorhandenen Zucker des Mosts in Alkohol umwandelt, kann eine ausgewogenere Zucker-Säure-Balance erreicht werden. Weingüter welche Riesling Kabinette hervorbringen und bei WEINBÄR vertreten sind, sind unter anderem Salwey, Thörle, Emmrich Schönleber, Markus Molitor oder Bernhard Huber aus Malterdingen. Kabinettweine erleben dieses Jahr ihren zweiten Frühling – Lassen Sie sich selbst von der Kabinetswelle mitreisen!

Das Prädikat Kabinett steht für den leichtesten Prädikatswein . Kabinett Rieslinge bestechen dabei durch ihren schlanken Körper, viel Säure und einer grünen Fruchtnote nach Apfel,... mehr erfahren »
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Riesling Kabinette

Das Prädikat Kabinett steht für den leichtesten Prädikatswein. Kabinett Rieslinge bestechen dabei durch ihren schlanken Körper, viel Säure und einer grünen Fruchtnote nach Apfel, Weintraube und Zitrusfrüchten ausbalanciert von einer leichten Restsüße. Trockene und halbtrockene Kabinettweine eignen sich daher besonders gut als Begleiter zu fettarmen und leichten Gerichten wie Salat, hellem Fleisch, Suppen, kalten Speisen oder Fischgerichten.

Die natürlich-leichten Weine sind unaufdringlich, ohne ausladenden Schmelz, dennoch keinesfalls ohne Geschmack. Ganz im Gegenteil - ihre feine Finesse wird von einer einzigartigen Mineralität begleitet, welche perfekt mit der vorhandenen Fruchtnote harmoniert. Die zarten Kabinettsstücke bereiten durch ihre Leichtigkeit vor allem auch der  jüngeren Generation großen Trinkspass. Auch als Aperitif oder zu einem ausgedehnten Brunch bietet sich der Riesling Kabinett an. 

 Süße Kabinettweine besitzen häufig einen geringeren Alkoholgehalt zwischen 8-9 Vol.-% während trockene Kabinettweine einen Alkoholgehalt von bis zu 12 Vol.-% (Ausnahmen auch bis zu 13,5 Vol.-%) aufweisen können. Riesling Kabinette müssen in Deutschland einen Mindest-Öchslewert von 73° vorweisen können. Nach der Gärung dürfen sie mit Restsüße gesüßt werden, bei qualitativ hochwertigeren Kabinetten wird auf diese Technik  jedoch gänzlich verzichtet. Durch ein frühzeitiges Stoppen des Gärprozesses, welcher verhindert, dass die Hefe allen vorhandenen Zucker des Mosts in Alkohol umwandelt, kann eine ausgewogenere Zucker-Säure-Balance erreicht werden. Weingüter welche Riesling Kabinette hervorbringen und bei WEINBÄR vertreten sind, sind unter anderem Salwey, Thörle, Emmrich Schönleber, Markus Molitor oder Bernhard Huber aus Malterdingen. Kabinettweine erleben dieses Jahr ihren zweiten Frühling – Lassen Sie sich selbst von der Kabinetswelle mitreisen!

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