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2853_2010_Riesling_Br.JufferSonnenuhr_Ausl_GK

Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK

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Schloss Lieser
 
11340_SL_Riesling_feinherb_Schloss_Lieser_WEISSWEIN Schloss Lieser SL Riesling feinherb
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11353_Niederberg_Helden_Auslese_GK_Schloss_Lieser_Weiss Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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4602_2008_Riesling_Niederb.Helden_Ausl Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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6463_2014_Riesling_JufferSonnenuhr_Ausl Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese
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5772_2012_Riesling_Niederb.Helden_Ausl_GK_0,375l Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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8410_2017_Brauneberger-Juffer-Sonnenuhr_Riesling_Auslese_Goldkapsel Schloss Lieser Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
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9234_Goldtröpfchen_Riesling_Spätlese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Piesport Goldtröpfchen Spätlese
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8397_Niederberg_Helden_Riesling_Magnum_Lieser Schloss Lieser NIEDERBERG HELDEN Kabinett
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11349_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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2010 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Golkapsel Weingut Schloss Lieser mehr
Wein Details "Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK"
2010 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Golkapsel Weingut Schloss Lieser
Eigenschaften
Farbe: weiss
Jahrgang: 2010
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: Prädikatswein
Qualitätsstufe: Auslese
Geschmack: Restsüß / Fruchtsüß
Inverkehrbringer / Abfüller: Weingut Schloss Lieser Thomas und Ute Haag Am Markt 1-5 54470 Lieser Deutschland
Enthält Sulfite: JA
weitere Allergene: NEIN
Alkohol (% vol.): 7.000000
Ausbau: Stahltank,
Aromen: tropische Früchte wie Mango & Ananas
Ausstattung: Goldkapsel
Limitation:
Stilistik: exotisch fruchtig, gehaltvoll
Säure: Elegante Säure
Bio Kontrollstelle Weingut:
Bio Kontrollstelle Weinbär:
Folgende Infos zum Weingut sind verfübar...... mehr
Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser - Spitzenweine von der Mosel

Spitzenriesling aus Spitzenlagen

Mosel Winzer sind weiterhin auf Expansionskurs, bei Thomas Haag stimmt die Qualität trotz stetigem Wachstum. Der Jahrgang 2019 steht dem Sensationsjahrgang 2018 in nichts nach und auch mit stetig wachsender Hektar, erzielt Familie Haag wieder mehrfache Auszeichnungen.

Rieslingwinzer wie das Weingut Schloss Lieser werden die letzten Jahre mehr und mehr im Weinberg durch Mutter Natur gefordert. Das immer schmalere Fenster für die Lese, und dieses optimal zu nutzen bedeutet unter Hochdruck das Traubengut in oftmals nur wenigen Stunden abzuernten. 

Somit wird der Lese Zeitpunkt zukünftig immer mehr Einfluss auf die Stilistik insbesondere der deutschen Rieslinge nehmen und verlangt agile Bewirtschaftung, die wir glücklicherweise bei vielen unserer Weingüter bereits beobachten können. Schloss Lieser ist hier ein Paradebeispiel, denn mit 2018 bewies Thomas Haag, dass die Qualität unter höherem Aufwand, mehr Rebstöcken in noch steileren Lagen mit noch weiteren Wegen den Wein am Ende darunter nicht zu leiden hat. Trotz des Wachstums des Familienbetriebs Schloss Lieser, Rebfläche wurde in den letzten 4 Jahren mehr als verdoppelt, werden Rieslinge mit Prädikat Weltklasse gekeltert.

Für Schloss Lieser sehen wir da keine Bedenken, und hoffen die Mosel folgt nicht dem Rheingau in den Dornröschenschlaf. 

Das Schloss Lieser, einst Sitz des Freiherrn von Schorlemer, wurde 1997 von Ute und Thomas Haag käuflich erworben. Nach langjähriger Erfahrung im elterlichen Betrieb Weingut Fritz Haag, konnte er nach Jahren harter Arbeit das Weingut Schloss Lieser wieder zu dem machen, was es früher einst gewesen war. Nämlich eines der renommiertesten Weingüter an der Mosel. Da die Mosel eine berühmte Anbauregion für Riesling ist, liegt es nahe, dass auch das Weingut Schloss Lieser sich voll und ganz auf den Anbau von Riesling spezialisiert. Auf rund 18 Hektar Rebfläche wird ausschließlich Riesling von höchster Qualität angebaut. Spitzenlagen wie Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr bringen diese Spitzenweine hervor. Damit das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung kommen kann, werden die VDP.GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer, Juffer Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr sowie neuerdings Berncasteler Doctor und Piesporter Goldtröpfchen als Lagenweine verkauft.

Engagement und Leidenschaft zahlen sich aus

Die Topqualität der Weine des Weinguts Schloss Lieser lassen sich unter anderem auch auf die naturbezogene und naturnahe Bearbeitung der Weinreben zurückführen. Ein Grundsatz von Thomas Haag lautet: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig.“ Dies spiegelt sein Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Natur wieder. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha wird auf eine konsequente Mengenreduzierung geachtet. Eine umweltfreundliche Vorgehensweise spielt auch bei der Reblese eine entscheidende Rolle. Die Ernte wird von Hand gelesen. Nur vollreife Weintrauben von den Steillagen der bis zu 100 Jahre alten Weinreben, werden in mehreren Durchgängen selektiv gelesen. Anschließend erfolgt die Spontangärung. Ausgebaut wird der Wein von Kellermeister Thomas Haag, welcher unter ständiger Kontrolle, den richtigen Zeitpunkt bestimmt, an dem der junge Wein von der Hefe abgezogen wird. Die verbleibende Restsüsse in den Weinen bringt dabei jede partielle Individualität zum Vorschein. Diese Leidenschaft und dieses Engagement zahlen sich aus. 2015 wird Thomas Haag zum Winzer des Jahres und im Gault & Millau, sowie im Eichelmann-Weinführer mit der höchstmöglichen Kategorie fünf von fünf Trauben ausgezeichnet. Seither gehört das Weingut Schloss Lieser zur nationalen und internationalen Spitze.

 

Steckbrief: Schloss Lieser

Land / Region/Mosel Deutschland / Mosel
Rebfläche 18 Hektar
Rebsortenspiegel 100% Riesling
Lagen Lieser Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Juffer-Sonnenuhr
Boden Verwitterungsschiefer
Mitgliedschaft(en) VDP
11347_WEHLENER_SONNENUHR_Riesling_Spaetlese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser WEHLENER SONNENUHR Riesling Spätlese
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11349_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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11350_GOLDTROEPFCHEN_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser_WEISS Schloss Lieser GOLDTRÖPFCHEN Riesling Auslese
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11129_uerzig_Wuerzgarten_GG_Alte_Reben_Dr._Loosen_1,5_Weiss Dr. Loosen Ürzig Würzgarten GG Alte Reben
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11376_Graach_Himmelreich_Tradition_feinherb_Dr._Loosen_Weiss Dr. Loosen Graach Himmelreich -Tradition- feinherb
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3667_2003_Riesling_Wehl.Sonnenuhr_Ausl_GK Joh. Jos. Prüm Wehlen Sonnenuhr Auslese GK
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4604_2008_Riesling_Niederb.helden_Ausl_GK Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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4606_2008_Riesling_Br.JufferSonnenuhr_Ausl Schloss Lieser Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese
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5771_2012_Riesling_NiederbergHelden_Ausl_GK Schloss Lieser Niederberg Helden Auslese GK
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6462_2014_Riesling_Auslese Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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8405_Niederberg_Helden_Riesling_Auslese_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese
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9232_Niederberg_Helden_Riesling_Spaetlese_VDP_Grosse_Lage_Schloss_Lieser Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Spätlese
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11732_Schlossberg_Staufen_Chardonnay_Fritz_Wassmer_WEISSWEIN Fritz Wassmer Schlossberg Staufen Chardonnay
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9754_Zeltinger_Sonnenuhr_Riesling_Kabinett_Molitor Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett
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Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Auslese GK
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